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■ おひるごはん
2010年 01月 15日 |
昨夜沢山作ったシチューの残りと
トマトサラダ。
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トマトサラダはバジルとチーズを加えてドレッシングで和えたもの。
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チーズは‘カチョカヴァロチーズ’
先日、職場の女の子と異常に盛り上がった食べ物話。
その中のひとつがこのチーズ。
モッツァレラを熟成させようなまろやかで優しい味。
生でも焼いてもOK。
でも、そのままが美味しいかな。
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by parfum_calme | 2010-01-15 16:41 | 食べ物 |
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